בס"ד
Alors là...Completement addicte !!!
La meilleure recette !!
Ingredients
3 cs d`huile vegetale
125 g de mais a pop corn
600 g de sucre
100 g de margarine
250 g d`eau
1 1/2 cc de sel
1 1/2 cc de levure chimique
Preparation
Faire les pops corn. Dans une casserole disposer l`huile laisser chauffer puis mettre le mais. Couvrir.
Lorsque les grains de mais commencent a sauter, passer a feu moyen.
Disposer les pops corn dans une grande bassine en plastique.
Dans une casserole, mettre l`eau, le sucre, le beurre et le sel.
Cuire sans melanger sur feu moyen. On doit obtenir un caramel dore.
Retirer du feu, ajouter la levure et bien melanger.
Verser ce melange sur les pops corn, et bien melanger rapidement pour tous les enrober avant que le caramel ne se fige. (attention, c`est chaud !).
Etaler les pops corn sur 2 feuilles de papier sulfurise, et les separer du mieux possible a l`aide d`une maryse.
Laisser refroidir a temperature ambiante.
Le caramel va durcir. A ce moment la, les separer puis les disposer dans une boite hermetique.
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