Pour ce soir : Le dîner le plus cher au monde...

 

 

 

 

 
En faisant donc quelques recherches par ci et par là, je suis tombée sur "Le dîner le plus cher au monde".


Ce fameux dîner a eu lieu au Dome, un restaurant à Bankok en Thailande le 10 février 2007. Il a été préparé par 6 des meilleurs chefs cuisinier au monde.

Au total, ce sont 40 personnes qui ont goûté à ces mets délicats, à cette cuisine ultra rafinée. Ca a dû être un véritable régal pour les yeux et les papilles et surtout un enchantement inoubliable pour le palais!


Je vous invite à le découvrir ci-dessous et à saliver devant votre écran (comme je l'ai fait) :


Course 1: Crème brûlée de foie gras aux haricots Tonga (haricots)
Vin d'accompagnement: 1990 Louis Roederer Cristal

Cours 2: Tartare de bœuf Kobe avec Imperial Beluga caviar et huîtres belons (huîtres)
Vin d'accompagnement: 1995 Krug Clos du Mesnil


Cours 3: Mousseline de pattes rouges écrevisses (écrevisses) avec perfusion aux morilles (infusion de morilles)
Vin d'accompagnement: 2000 Corton-Charlemagne, Domaine Jean François Coche-Dury

Cours 4: Tarte Fine aux pétoncles (pétoncles) et truffe noire
Vin d'accompagnement: 1996 Le Montrachet, Domaine de la Romanée-Conti

Cours 5: Lobster (homard) Osso Buczco
Vin d'accompagnement: 1985 Romanée-Conti, Domaine de la Romanée-Conti

Cours 6: Ravioli à la volaille et le fromage burrata Guinée, réduction de veau
Vin d'accompagnement: 1961 Château Palmer

Cours 7: Selle d'agneau (selle d 'agneau) "Léonel"
Vin d'accompagnement: 1959 Château Mouton Rothschild


Course 8: Sorbet "Dom Pérignon"


Cours 9: suprême de pigeon en croûte aux cèpes champignons (champignons) de sauce et cipollotti
Vin d'accompagnement: 1961 Château Haut-Brion

Cours 10: joues de veau (Joues de veau) aux truffes du Périgord
Vin d'accompagnement: 1955 Château Latour

Cours 11: pain d'épices Imperial (douleur au gingembre) pyramide au caramel salé et glace crème au beurre (glace)
Vin d'accompagnement: Château d'Yquem 1967


Et je suis sûre que vous avez tous la même question sur le bout des lèvres, le prix par personne !!!!???

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Et comme promis, voici la réponse attendue, le dîner par personne a coûté la "modique" somme de ........21 000 euros! J'ai dû relire 3 fois, non non je ne me suis pas trompée...